整套醬油生（shēng）產線設備

1、浸（jìn）泡：將糯米洗淨，浸泡12到（dào）16小時，至可（kě）以用手（shǒu）碾（niǎn）粹即可。其作用是使澱粉顆粒巨大分子鏈由於水化作用而展開，便於常壓短時間蒸煮（zhǔ）後能糊化透徹，不致使飯粒中心出現（xiàn）白心現象。 2、蒸飯：將糯（nuò）米蒸熟、蒸透。 3、淋飯：將蒸好的（de）糯米端離蒸鍋（guō），冷卻至室溫。間或...

醬油生產（chǎn）線 醬油生產設備 醬油加工設備

2024-06-14