整套醬油生產線設備

1、浸泡：將糯米洗淨，浸（jìn）泡12到16小時，至可（kě）以用手碾（niǎn）粹即可。其作用是使澱粉顆粒巨大分子鏈由於水化作用而展開，便於常壓短時間蒸煮後能糊化透（tòu）徹，不致使飯粒中心出現白心現象。 2、蒸飯：將糯米蒸熟、蒸透。 3、淋（lín）飯：將蒸好的糯米端離蒸鍋，冷卻至室溫。間或...

醬油生（shēng）產線 醬油生產設備 醬油加工設備

2024-06-14