整套料酒生產線設備

1、泡米。選擇較好的江米或大米，經過淘（táo）洗;用普通涼水浸泡8—10小時，瀝幹後備用。 　　2、蒸飯。將瀝幹的米上鍋蒸至九成熟離（lí）火。要求米飯（fàn）蒸到（dào）外硬內軟，無夾心，疏鬆不糊，熟透（tòu）均勻 熟後不要馬上（shàng）掀鍋蓋（gài），在鍋內把飯放至快涼時再出鍋;出鍋後將假打散;再攤（tān）盤晾...

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2024-06-24