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1、泡米。選擇較好的(de)江米或大米,經過淘洗;用普通(tōng)涼水浸泡8—10小時,瀝(lì)幹後備用。 2、蒸飯。將瀝(lì)幹(gàn)的米上(shàng)鍋蒸至九成熟離火。要求米飯蒸到外硬內軟,無夾心,疏(shū)鬆不糊,熟透均(jun1)勻 熟後不要馬上掀(xiān)鍋蓋,在鍋內把飯(fàn)放至快(kuài)涼時再出鍋;出鍋後將假打(dǎ)散;再攤盤(pán)晾...
料酒生產線 料酒生產設備 料(liào)酒(jiǔ)加工設備(bèi) 料酒製作設備
2024-06-24