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啤酒的釀造工藝 啤酒的釀造有以下5道工序。主要是糖化、發酵、貯酒後熟3個過程。 1.原料(liào)粉碎: 將麥芽、大(dà)米分別由(yóu)粉碎機粉碎至適於(yú)糖化操作的粉碎度。 2.糖化: 將粉碎的麥芽和澱(diàn)粉質輔料用溫水分別在糊化鍋、糖化鍋中混合,調節(jiē)溫度。糖化鍋先維持在適於蛋白(bái)...
啤酒生產線 啤酒生產設(shè)備 啤酒加工設備 啤酒發酵罐
2024-07-08