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黃酒俗稱酒中的“液體（tǐ）蛋糕（gāo）”，黃酒中含有豐（fēng）富的氨基酸。黃酒的發酵是（shì）一個多種菌混合發酵的過程（chéng）。黃酒發酵的主要微生物有酵母菌、米曲黴和黑曲黴、根黴菌、紅曲黴等，而醋酸菌和乳酸菌是黃酒發酵中的有害細菌，因此發酵過程要控製雜菌的幹擾。黃酒的發酵工藝過（guò）...
黃酒（jiǔ）生產線（xiàn） 黃酒生產設備 黃酒加工設備 黃酒釀造設備 黃酒製作設備
2024-06-19
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