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白酒(jiǔ)的生產工藝 (1)白酒釀造(zào)大多是固態發酵,其主要產(chǎn)物是(shì)乙醇。經檢測分析,白酒中除了大部分是乙醇和水外,還含有占總量2%左右的(de)其(qí)他香味物質。由於這(zhè)些香味物質在九中種類(lèi)的多少和相互(hù)比(bǐ)例(lì)不同,才使白酒有別於(yú)酒精,並形(xíng)成不同的風格特點。 白酒中所含...
白酒(jiǔ)釀造設備(bèi) 白酒生產設(shè)備 白酒加工設備 白酒灌裝設備 白(bái)酒生(shēng)產線設備
2024-06-15